Sałatka z komosą, owocami i kurczakiem

Sałatka z komosą, owocami i kurczakiem

Składniki:

1 woreczek komosy;
3 garście sałaty (ja użyłam gotowego mixu sałat);
1 pierś z kurczaka;
4 łyżki borówek;
4 łyżki malin;
3 łyżeczki musztardy;
1 łyżeczka papryki ostrej;
pół łyżeczki czarnego pieprzu;
pół łyżeczki soli;
pół łyżeczki bazylii;
pół łyżeczki oregano;
kilka sztuk orzechów pekan.

Przygotowanie:

  1. Woreczek komosy wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 10min. Ugotowaną komosę odcedzamy.
  2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na oleju kokosowym na małym ogniu, dodając przyprawy. Pod koniec smażenia dodajemy musztardę oraz osuszoną komosę i wszystko razem mieszamy.
  3. Następnie do miski wkładamy warstwowo: sałatę, maliny, borówki oraz komosę z kurczakiem.
  4. Ostatnią górną warstwę dekorujemy malinami, borówkami i orzechami oraz polewamy sosem. Sos: 1 łyżkę borówek i 1 łyżkę malin miksujemy i całość polewamy.

Gotowe!

Smacznego!

Tasty diet by milena

Please follow and like us:


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *