Recent Posts

Orzeźwiające koktajle na lato

Orzeźwiające koktajle na lato

Lato to czas upałów, urlopów i bardzo często lemiuchowania. Przy wysokich temperaurach bardzo często zdarza się, że spożywamy mniejsze ilości posiłków. Często sięgamy wtedy po zimne napoje, które mają nas orzeźwić, ale ja dzisiaj zaproponuje Wam 3 koktajle, które są bardzo szybkie w przygotowaniu, nie […]

Myśli wspierające vs myśli sabotujące

Myśli wspierające vs myśli sabotujące

Myśli sabotujące – jak sobie z nimi radzić 1. Myśli sabotujące – najprościej są to takie myśli, które prowadzą do niepożądanych działań i nie pozwalają osiągnąć zamierzonego celu. W kontekście diety są to takie myśli, które nie pozwalają jej przestrzegać. 2. Najczęściej pojawiają się: kiedy […]

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

Pyszne ciasto, które każdy kto jest na diecie może bez obaw zjeść. Co ważne ciasto jest bardzo zdrowe, bo zawiera fasolę i banany. Nie potrzeba do przygotowania ani mąki ani cukru. Składniki na ciasto: 2 banany; 400g czerwonej fasoli (ja użyłam z puszki); 5 łyżek […]

Naleśniki z tapioki

Naleśniki z tapioki

Tapioka – jest to produkt skrobiowy, uzyskany z mielenia manioku. Występuje w postaci mąki, płatków i perłowych kulek. Idealna dla osób chorujących na celiakie, ponieważ nie zawiera glutenu. Przepis jest bardzo prosty, a naleśniki najlepiej smakują na ciepło. Można je serwować np. z dodatkiem konfitur, czekoladą, […]

Sałatka z komosą, owocami i kurczakiem

Sałatka z komosą, owocami i kurczakiem

Składniki: 1 woreczek komosy; 3 garście sałaty (ja użyłam gotowego mixu sałat); 1 pierś z kurczaka; 4 łyżki borówek; 4 łyżki malin; 3 łyżeczki musztardy; 1 łyżeczka papryki ostrej; pół łyżeczki czarnego pieprzu; pół łyżeczki soli; pół łyżeczki bazylii; pół łyżeczki oregano; kilka sztuk orzechów […]

Wiosenna łąka- ciasto

Wiosenna łąka- ciasto

Pyszne, nietypowe i zdrowe ciasto, które zaskoczy każdego. Nie jest to może wersja "fit", ale raz na jakiś czas można pozwolić sobie na drobne grzeszki. Idealne na wiosnę!  Składniki: ciasto/biszkopt: 400g liści szpinaku; 2/3 szklanki oleju; pół szklanki cukru; pół szklanki ksylitolu; 3 jajka; 1 […]

Sałatka z brokułem i jajkami

Sałatka z brokułem i jajkami

Sałatka jest idealna na każdą okazję i idealnie pasuje na stół wielkanocny. Jest to bardzo szybki, prosty i smaczny przepis.  Składniki: 1 brokuł; pół główki sałaty lodowej; 3 łyżki kiełków (ja użyłam kiełków brokuła, mogą być inne); 3 jaja; 6 łyżek jogurtu naturalnego; 2 ząbko […]

Jod – to warto wiedzieć

Jod – to warto wiedzieć

  1. Lokalizacja, wchłanianie i wydalanie jodu z organizmu Ponad 80% jodu jest zlokalizowane w tarczycy. W małych ilościach jod występuje także w mózgu, wątrobie i krwi. Ten pierwiastek w ponad 90% ulega wchłonięciu w jelicie cienkim. Jod w produktach występuje w związkach organicznych i […]

Ryż z kurczakiem, mango i warzywami

Ryż z kurczakiem, mango i warzywami

Danie dla 3 osób. Czas przygotowania to 30 min. Pyszny, zdrowy i kolorowy obiad. Składniki: 2 paczuszki ryżu czarnego jaśminowego; 1 podwójna pierś z kurczaka; pół brokuła; pół mango; pół czerwonej papryki; 3 łyżki kiełków ( ja użyłam kiełków brokułu); 3 łyżki orzechów nerkowca; 2 […]

Magnez-nadmiar, niedobór, występowanie, część II

Magnez-nadmiar, niedobór, występowanie, część II

Przyczyny niedoboru Mg najczęściej zbyt niskie spożywanie produktów bogatych w magnez; mocne przetwarzanie żywności i używanie środków konserwujących przez firmy produkujące żywność; pokarmy z dużą zawartością tłuszczów, błonnika, fitynianów zmniejszają wchłanianie magnezu w przewodzie pokarmowym; nadmiar fosforanów w pokarmach zwiększa wydalanie magnezu; zbyt duże spożywanie […]